Wagyū
RAZA DE BOVINOS ORIGINARIA DE JAPÓN
Carne Wagyu; Japanese Black; Wagyu
El es una raza bovina originaria de Japón. El nombre proviene de los kanji 和 (wa, que significa "armonía" o, a veces en abreviaciones, "Japón") y 牛 (ushi o gyū, "vaca"/"vacuno"/"ternera").